„Cezario“ salotos su kepta vištos krūtinėle

Rupios varškės ir lašišos salotos

šviežiai marinuotos lašišos juostelių, salotų lapų, vyšninių pomidoriukų, agurkų griežinėlių ir varškės derinukas, apšlakstytas gaiviu žolelių užpilu

„Graikiškos“ salotos

salotų lapai, pomidorai, agurkai, raudonieji svogūnai, feta, juodosios alyvuogės, užpilas

Jautienos didkepsnis

ant lavos akmenų kepta sultinga jautienos išpjova patiekiama su garintomis daržovėmis, keptomis bulvių puselėmis su pelėsinio sūrio sviestu ir pipiriniu brendžio padažu

Anties krūtinėlės kepsnys

krosnyje kepta anties krūtinėlė pagardinta Sičuano pipirais patiekiama su balzaminiu bruknių padažu, karamelizuotomis slyvomis ir traškiais bulvių paplotėliais

Sterko filė su žaliųjų citrinų ir kaparėlių padažu

patiekiama su grietinėlėje troškintais špinatais, pagardintais Parmezanu ir keptomis paryžietiškomis bulvytėmis